عسل الكاليتوس الطبيعي

عسل الكاليتوس هو نوع مميز من العسل المستخرج من أزهار نبات الكاليتوس. يتميز هذا العسل بطعمه الفريد ورائحته العطرية. وإلى جانب طعمه اللذيذ، يتمتع عسل الكاليتوس بعدة فوائد صحية مذهلة

إليك بعض الفوائد المثيرة للاهتمام لعسل الكاليتوس:

غنيٌّ بمضادّات الأكسدة:

 حيث يمتاز العسل بقوته المضادة للأكسدة، وذلك لاحتواء الأنواع عالية الجودة منه على كميات جيّدة من المركبات المُضادة للأكسدة؛ مثل: الأحماض العضويّة، والفينولات (بالإنجليزيّة: Phenolic compounds) التي تضم الفلافونويد (بالإنجليزيّة: Flavonoid)، وقد أشارت عدّة دراسات إلى أنّ تناول عسل الحنطة السوداء (بالإنجليزيّة: Buckwheat honey) يزيد مستويات مُضادات الأكسدة في الدم، وبالإضافة إلى ذلك فقد ارتبطت هذه المُضادّات بتقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية، والنوبات القلبيّة، وبعض أنواع السرطان، بالإضافة إلى دورها في تعزيز صحّة العيون

تقليل ضغط الدم:

حيث إنّ ضغط الدم يُعدّ من عوامل الخطر الرئيسية المُسببة لأمراض القلب، ويحتوي العسل على مُضادّات الأكسدة التي ارتبطت بتقليل مستويات الضغط، وقد أشارت الدراسات إلى أنّ تناول هذا الغذاء يمكن أن يقلّل ضغط الدم بشكل متوسط.

تعزيز شفاء الجروح:

حيث استُخدم العسل لعلاج الحروق والجروح منذ القدم، وبيّنت الدراسات أنّه فعّال للحروق ذات السُمك الجُزئيّ (بالإنجليزيّة: Partial-thickness burns)، والجُروح المُلتهِبة بعد إجراء الجراحة، كما أشارت إحدى الدراسات إلى أنّه ساعد على شفاء التقرحات عند مرضى السكري بنسبة 97%، ويُعتقد بأنّ هذه الفوائد تعود لآثاره المضادّة للبكتيريا والالتهابات، إضافةً إلى تغذيته للأنسجة المُحيطة بالإصابة، ومن جهةٍ اخرى يمكن لهذا السائل أنّ يساعد على علاج العديد من الأمراض الجلديّة؛ مثل الصدفيّة، والهربس الجلدي (بالإنجليزيّة: Herpes lesions).

تعزيز صحة القلب:

إذ إنّ مضادات الأكسدة التي توجد في العسل ترتبط بالعديد من الفوائد الخاصة لصحة القلب؛ حيث يمكن للفينولات أن تساعد على توسيع الشرايين، وزيادة تدفق الدم إلى القلب، مما يقلل الإصابة بالجلطات، مما يُخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أشارت دراسةٌ إلى أنّ هذا الغذاء يحمي القلب من الإجهاد التأكسدي، وتشير الدراسات إلى أنّ العسل قد يعزّز مستويات الكوليسترول في الدم، حيث إنّه يقلّل مستويات الكوليسترول الضار، ويزيد مستويات الكوليسترول الجيّد، ومن جهةٍ أخرى فإنّ تناوله بشكل منتظم يقلّل من مستويات الدهون الثلاثيّة (بالإنجليزيّة: Triglyceride) في الجسم، وبشكل خاص في حال استخدامه بدلاً من السكّر.

تعزيز القدرة على التحمّل:

حيث يساعد العسل تحسين التحمّل (بالإنجليزيّة: Stamina) لدى الرياضيين، كما أنّه يساهم في تعويض المعادن والكربوهيدرات التي يفقدها الجسم خلال التمارين الرياضية، والتعرّق، وذلك لاحتوائه على مختلف المعادن المهمّة، كما يمكن للرياضيين تناوله كبديلٍ للمشروبات الرياضية للمساعدة على بناء العضلات.

إمكانية المساهمة في تقليل الوزن:

حيث إنّ العسل يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية، والمعادن، وهي عناصر لها دورٌ مهمٌ في عملية الأيض، ممّا يمكن أن يساعد على الوقاية من الإصابة بالسمنة، ويُعدُّ مزيج العسل مع القرفة من العلاجات الفعّالة لتقليل الوزن، كما يُعتقد بأنّ شربه مع عصير الليمون في الصباح قد يكون جيّداً للتخلّص من السيلوليت، ولتسريع خسارة الوزن.

تعزيز صحة الشعر والجلد:

حيث يدخل العسل في تحضير مختلف مستحضرات التجميل الخاصة بترطيب الشفاه، والكريمات الخاصة ببشرة الوجه، وغيرها من المستحضرات، حيث يمتاز هذا السائل بأنّه مرطّب جيّد للشعر، والجلد، كما يزيد نعومة البشرة

تعزيز صحة الأمعاء:

حيث تحتوي بعض أنواع العسل على السكريات قليلة التعدد (بالإنجليزيّة: Oligosaccharide)؛ التي تعزّز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، وبالإضافة إلى ذلك فقد وُجد أنّ بعض أنواع هذا الغذاء تحتوي أيضاً على البكتيريا النافعة.[٨]